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分享火腿玉米焗飯做法
主料：米飯1碗、雞蛋2個、輔料火腿適量、青豆適量、玉米粒適量、油適量、番茄醬適量、芝士適量、調料香蔥碎適量、黑胡椒粉適量、鹽適量。
火腿玉米焗飯的做法步驟：
1.準備材料，火腿切丁，香蔥切碎備用。
2.青豆和甜玉米粒可以用速凍的，開水下鍋焯燙1分鐘撈出備用。
3.起鍋熱油，倒入蛋液，攤至半凝固狀態。
4.倒入火腿丁，米飯，轉小火，不停翻炒均勻。
5.倒入青豆和甜玉米粒翻炒均勻，加入少量鹽和黑胡椒粉調味，出鍋前加入香蔥碎炒勻出鍋。
6.裝入焗飯碗中，八分滿，表面擠蕃茄醬，可以多一點。
7.表面擺一層馬蘇里拉芝士碎，芝士碎一定要提前從冰箱里拿出來室溫解凍，用的時候不能有冰渣，否則會影響拉絲效果。
8.烤箱以180度提前預熱，中層，烤15分鐘，表面有出現焦黃上色的地方就可以出爐了。
